Vallen tomaten onder groenten of fruit?

Men zegt dat het groente is,



maar persoonlijk, als ik er een als tussendoortje eet is het fruit, gebruik ik ze voor de maaltijd, is het groente.

Daar zijn de geleerde nog niet helemaal over uit. Hieronder heb je nog wat info.

Tomaat is officieel een vrucht, maar wordt culinair als een groente gezien. Kijk maar effe op Wikipedia: http://nl.wikipedia.org/wiki/Tomaat

als ik als tussendoortje een stukje komkommer eet, betekent dat toch niet dat het dan fruit is?

Wat we als fruit beschouwen zijn hoofdzakelijk vruchten (druiven, appelsienen, ...) of schijnvruchten (ananas, aardbei, ..) terwijl groenten zeer veel uiteenlopende plantendelen omvatten zoals vruchten (courgette, paprika, tomaat, ...), stengels (asperges, ...), wortels (wortelen, ...), bladeren (spinazie, witloof, ...), bloemen (bloemkool, ...). De verwarring 'is een tomaat groente of fruit' berust vooral op het feit dat we van de tomaat de opvallende vruchten eten.

De opdeling die we maken in groenten en fruit is dus niet gebaseerd op het plantendeel dat we eten (vb. vruchten of bladeren) maar berust eerder op de manier van bereiding en consumptie: Wat hoofdzakelijk in de pot wordt klaargemaakt beschouwt men als groenten, wat men meestal 'uit de hand' eet als fruit. Tomaten worden hoofdzakelijk in de pot klaargemaakt en bijgevolg door de meesten in de categorie groenten opgedeeld. De opdeling in groenten en fruit is zuiver kunstmatig en vooral praktisch en er bestaat dus ook geen wetenschappelijke definitie van.

Culturele factoren spelen eveneens een belangrijke rol in wat men in welke categorie plaatst. In Frankrijk worden aardappelen meestal als groente beschouwd terwijl we deze in Vlaanderen als hoofdvoedsel beschouwen. In sommige Aziatische landen maakt men bepaalde vruchten in jonge onrijpe toestand klaar als groente. Dezelfde vruchten worden in rijpe toestand gegeten als fruit en krijgen dan ook vaak een andere naam. Of wat denk je hiervan: Appels worden meestal als fruit gegeten maar soms vind je ze ook als appelmoes bij het eten.

Volgens mij behoren tomaten binnen de categorie groenten.
Zo worden ze ook (van stonde aan) al toegepast in gerechten.
In een fruitcocktail zul je nooit tomaten aantreffen.
Fruit heeft ook zoetheid als eigenschap. Tomaten zijn meer aan de zoute kant.

Het is gewoon fruit. Tomaten zijn vruchten van de tomatenplant.

Groente!

De tomaat is een vrucht, dus valt in de categorie 'fruit'. Net als de avocado, courgette of aubergine overigens.
Wordt ook het lekkerst als je 'm buiten de koelkast bewaard zodat ie goed rijp kan worden.

Alhoewel een aantal denken dat het groente is,is de tomaat toch echt fruit.
Een tomaat wordt botanisch gezien aanschouwd als een vruchtbeginsel waar zaden in huizen, die dan terug eetbaar zijn.
Maar eigenlijk mogen we ze best een ‘bes’ gaan noemen, want zo staan ze ook officieel beschreven.
Een tomaat is dus een besachtige