waarom is mijn cake 'omgedraaid'?

Question

Ik heb gisteren de Dr. Oetker Wolkencake duo gemaakt. Ik deed eerst de vanille mix in de springvorm en daarna de chocolade mix. Maar toen die gebakken was zat de vanille mix bovenaan. Hoe kan dit?

 · Accepted Answer

Dat hoort zo. Door de vloeibaarheid van het deeg en de verschillen in soortelijk gewicht van de smaken 'wolkt' het deeg door elkaar om dit effect te bereiken. Vandaar de naam.

zie maar hoe goed jouw cake gelukt is: http://www.oetker.nl/nl-nl/onze-producten/bakmixen/wolken-cake/wolken-vanille-choco.html

waarom is mijn cake 'omgedraaid'?

Het beste antwoord

Weet jij het beter..?