Is van houten cacaopoeder gezond?

11 theelepel is ¼ eetlepel
1 eetlepel cacaopoeder weegt 5gram
1 theelepel cacaopoeder weegt ongeveer 1,25gram
100gram cacao is 405Kcal
1 gram is 4,05
1,25gram is dus 5,06 Kcal.

Toegevoegd na 2 minuten:
Volgens een studie uitgevoerd in 2012 door onderzoekers van de universiteit van East Anglia zou cacao een verrassend positief effect hebben op onze insulinewaardes. De gezondheidsvoordelen van de polyfenolen die we terugvinden in cacao hebben ook meer en meer aandacht gekregen in de media. Verschillende studies wijzen inderdaad op de goede impact die deze zouden hebben op de gezondheid van ons hart, huid en zelfs voor ons brein.
Van Houten cacaopoeder voldoet aan alle Nederlandse voedingsnormen.

Toegevoegd na 5 minuten:
5,06 Kilocalorie is 21,185 Kilojoule

Toegevoegd na 7 minuten:
11 theelepel moet zijn 1 theelepel is ¼ eetlepel

Toegevoegd na 13 uur:
Ik waarschuw wel tegen de inhoud van de website van Jesse van der Velde. De openingszin: "het is wetenschappelijk bewezen" maakt mij al wantrouwend. Een professional gebruikt deze terminologie niet.
Iets wetenschappelijk bewijzen kan namelijk niet. Een wetenschapper verzamelt data totdat de hypothese zeer aannemelijk wordt.

Het begrip gezond is moeilijk te beschrijven. Wanneer je gaat kijken of iets gezond is, moet je eigenlijk een vergelijking maken met een ander product. Deze cacao is wel gebranden en geplet. Je zou dus kunnen zeggen dat deze ongezond is, en beter rauwe cacaonibs kunt eten. Maar als je het vergelijkt met pure chocola, zit er geen cacaoboter in, dus is deze cacao gezond.
Je moet dus kijken wat je anders zou eten ipv die cacao. Bovendien is niks ongezond, zolang je het maar met mate eet.