Kun je rijst ongekookt eten?

Question

Kun je rijst ongekookt eten? En zo niet, waarom kan dit niet?

amc · Accepted Answer

Je kunt rijst wel rauw eten en er zijn veel mensen die dit erg lekker vinden smaken. Het is echter niet aanbevelenswaardig om het vaak of structureel te doen. Een grote hoeveelheid is echt een 'no go'!
Rijst is hygroscopisch en neemt dus vocht op in de maag en gaat dan uitzetten. Een koliek wil je niet meemaken en dat risico loop je wel bij een grote hoeveelheid.

Amadea · Answer

Niet als je wilt dat jouw lichaam er door gevoed wordt. Het zal je darmen namelijk onverwerkt weer verlaten. En ik kan me zo voorstellen dat je enorme buikkramp zult krijgen nadat je meer dan een klein beetje rauwe rijst naar binnen hebt gewerkt...

Kun je rijst ongekookt eten?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?