aan de hand van welke criteria wordt bepaald dat een genotsmiddel legaal is?

Er zijn genotsmiddelen die al eeuwen lang gebruikt worden. Deze zijn legaal, omdat ze nu eenmaal algemeen als " gewoon" gezien worden. Zoals alcohol en tabak.
Er zijn regels over verkoop, maar het is legaal om alcohol te drinken en tabak te roken.

Nieuwe stoffen die op de markt komen worden getoetst op hun schadelijkheid. Naar aanleiding daarvan worden ze legaal of illegaal bevonden.
Wanneer dezelfde criteria voor alcohol zou gelden, dan zou alcohol een harddrug zijn. Een overdosis is dodelijk.

----------------------Uit: http://www.mindmasters.nl/kennisbank/middelengebruik/de-wet-in-nederland
Koffie en cola kun je overal kopen. Net als een aantal medicijnen waarvoor je geen doktersrecept nodig hebt. Voor alcohol gelden regels: aan jongeren onder de 18 jaar mag bijvoorbeeld geen alcohol verkocht worden. Sigaretten mag je officieel ook niet kopen als je onder de achttien bent. Voor andere genotsmiddelen zoals drugs zijn weer andere wetten.

Al deze regels staan in de Opiumwet.
Die wet maakt onderscheid tussen harddrugs en softdrugs. Dat verschil wordt gemaakt door de risico’s die gebruikers lopen. Harddrugs hebben volgens die wet een veel te groot risico. Ze zijn gevaarlijker en slechter voor je gezondheid dan softdrugs. Maar dat betekent niet dat iedereen overal zoveel mag blowen als hij wil. Bezit van hasj en wiet en daarin handelen is nog steeds verboden. Alleen hoeft de politie geen straf uit te delen als je vijf gram of minder bij je hebt. En officiële coffeeshops mogen onder strenge regels softdrugs verkopen.

Dat betekent dat er geen harddrugs over de toonbank mag gaan, ze geen reclame mogen maken, ze geen overlast mogen veroorzaken, jongeren onder de 18 jaar niet mogen worden toegelaten en niemand meer dan vijf gram per dag mag kopen. Deze regels worden ook wel het gedoogbeleid genoemd. In het buitenland gelden veel strengere regels. Daar mag je zelfs geen gram softdrugs bij je hebben.
-------------------------------------