er zitten veel zenuwen in de hersenen, waarom hebben ze dan geen gevoel?

Er zitten geen sensoren in de hersenen. Als je geen sensor hebt kan je niets waarnemen.

volgens mij is hersenweefsel per definitie iets anders dan zenuwweefsel, en nee, er lopen volgens mij geen (pijn)zenuwen door de hersenen

Toegevoegd na 2 minuten:
zie ook de link met een paar mooie plaatjes van de opbouw

In de hersenen zelf zitten geen gevoelszenuwen omdat de natuur zoveel mogelijk overbodige zaken weghaalt door evolutie. En gevoel in de hersenen is relatief overbodig omdat:
1) ze goed beschermd zitten in de schedel en er dus niet echt iets aan kan komen.
2) ze kunnen enkel aangeraakt worden als er al grote schade is (open schedelbreuk + hersentrauma). Dergelijke grote schade is meestal niet vanzelf repareerbaar en het geven van een pijngevoel heeft dan ook niet veel zin.