Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Het beste antwoord

Chocolade bestaat voornamelijk uit suiker en vet (cacaoboter). Doordat er nagenoeg geen water in zit (of beter gezegd erg lage wateractiviteit) kunnen er geen bacteriën of schimmels groeien in chocolade.
Dus geen bederf door micro-organismen.
(Lees meer...)
Utrecht
13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding