Waarvoor dient het gellaagje aan de binnenkant van een bierdopje?

Dit zachte laagje is a.h.w. de pakking tussen de dop eb de fles. Deze waarborgt de afdichting. Zonder deze laag zou er vlug genoeg lekkage optreden.

Aan de binnenkant is de kroonkurk voor een bierflesje voorzien van een kunststof laagje. Dat laagje is flexibel, waardoor het flesje goed luchtdicht afgesloten kan worden. Tevens zorgt het ervoor dat het bier niet in aanraking komt met het metaal van het dopje. Onbewerkt metaal kan namelijk met het zuur in het bier reageren, wat het bier niet ten goede komt.