mag je naar Canada invoeren een tiental schoongemaakte haringen ( vacuum verpakt )

Ja, dat mag. Je moet het geloof ik wel aangeven,

Ik zou dat maar even goed navragen of ze die aantallen nog als "voor persoonlijk gebruik" zien.
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/fispoi/import/importe.shtml
Mocht dat niet het geval zijn moet je aan zoveel voorwaarden voldoen dat je je nog wel bedenkt.

en als je ze nu eens gewoon, goed ingepakt, zodat je ze niet ruikt, in de koffer doet,

ik heb weleens gerookte paling meegenomen naar canada, ging ook goed.

ik heb het vorig jaar nog gedaan, geen problemen gehad, ik had de uitjes en de haring vacuum verpakt en in de koffer tussen m,n kleding gelegt. m,n familie daar zei dat ze er geen probleem van maken als je het zo doet, en je het niet hoeft te melden, gewoon doen. veel sterkte