Zo ja, wat is dan een hele lekkere Mozarella?
De vraagsteller koos dit antwoord als beste:
Niet zozeer tussen duur en goedkoop, maar tussen mozzarella van koeienmelk en mozzarella van buffelmelk (mozzarella di bufala). Het verschil tussen de twee is heel duidelijk: buffelmozzarella is beduidend smaakvoller.
Buffelmozzarella is over het algemeen wel duurder dan koemelkmozzarella, maar prijs zegt niet helemaal alles. Beter een relatief goedkope buffelmozzarella dan een dure koemelkmozzarella.
de lekkerste mozzarella komt uit italie..
Mozzarella is een verzamelnaam voor twee soorten verse kaas. De oorspronkelijke Mozzarella is de Mozzarella di Bufala vervaardigd uit de melk van de waterbuffel. Later is men ook mozzarella uit koemelk gaan vervaardigen. Beiden zijn wel volgens dezelfde principes vervaardigd, maar hebben een geheel eigen smaak en structuur. De Mozzarella di Bufala is porseleinwit (net als de Buffelmelk) terwijl de koemelkmozzarella een licht gelige kleur van de in koemelk aanwezige caroteen heeft. De Mozzarella di Bufala wordt als een delicatesse beschouwd, maar is in vergelijking met de koemelkmozzarella duurder.
Bronnen:
- wikipedia
De echte is van buffelmelk, en is veel lekkerder. Dit komt omdat buffelmelk vetter van samenstelling is dat koemelk.
Echte lekkere mozzarella koop je als het niet ouder is dan een paar dagen, en helaas is dit lastig te vinden.. Misschien is er bij jou in de buurt een goede kaasboerderij die de echte verse mozzarella van buffelmelk verkoopt, de prijs zal er naar zijn, maar je proeft het ook!
Gerelateerde vragen
- Wat is het verschil tussen dure en goedkope screenprotectors?
- Wat is het verschil tussen een goedkope inductiekookplaat en een dure?
- Wat is het verschil tussen een dure en goedkope zonnebrand?
- Is er veel kwaliteitsverschil tussen dure en goedkope plakband?
- Zit er veel verschil in kwaliteit tussen dure en goedkope keyboards?
5 Tips voor het geven van een antwoord
- 1.Misschien is je antwoord al gegeven? Dubbele antwoorden staan we niet toe. Check dus eerst of je antwoord er al bij staat.
- 2.Geef antwoord op de gestelde vraag. Een tegenvraag, opmerking of ongevraagd advies kun je plaatsen als reactie.
- 3.Een antwoord moet uitleg geven. Alleen ‘Ja’/ ‘Nee’ of een link is niet voldoende.
- 4.GoeieVraag is geen forum. Hou je vraag en antwoord dus bij feiten. Laat je mening erbuiten en ga geen discussies aan.
- 5.Als jouw bijdrage niet aan de richtlijnen voldoet, zal het moderatie team het moeten aanpassen of verwijderen. Lees de richtlijnen dus goed door.
Er zijn 5 antwoorden gegeven
Categorieën
