Wat is de beste lunch?

Wat iedereen eet hangt af van de cultuur van het land en de situatie.
Ik vind zelf het makkelijkst: Een broodje met beleg.
Maar als ik ergens ben, bijvoorbeeld een pretpark, vind ik het makkelijk om een bord patat met iets te eten. Omdat je dan s’avonds als je thuis komt niet meer hoeft te koken.

De lunch verschilt per cultuur, omdat ook het ontbijt verschilt en bv het tijdstip van het avondeten.

Als je weinig ontbijt en laat het diner krijgt, dan ligt een uitgebreide lunch voor de hand.

In Bv Frankrijk en Italie is de lunch heel erg belangrijk. In Italie vliegen ze tussen de middag naar huis om te gaan eten en doen dat dan ook zeer uitgebreid. Net als alle andere eetmomenten is het belangrijk dat een lunch gezonde voedingsstoffen moeten bevatten. Maar wat ook belangrijk is, is dat je er de tijd voor neemt. Zo kom je tot rust en word je minder snel dik.

Vind je het erg als ik opmerk dat ik dit een beetje een onzin vraagje vindt?
Je zal toch zelf ook wel begrijpen dat iedere cultuur z’n eigen dingetjes heeft, ook op culinair gebied.
Tja, en bij de ene cultuur is het toevallig wat gezonder dan bij de andere:
Dat een hamburger tussen de middag minder gezond is dan twee bruine boterhammen met kaas raadt je de koekoek.
In oosterse landen overigens wordt de hele dag door gegeten, maar dan wel kleine en gezonde porties.
En zo is het overal weer anders.
Kom op, kijk wat verder dan je neus lang is en je weet zelf het antwoord al.

Normaal gesprken is dat 1 of meerdere sneetjes brood,maar vandaag heb ik geluncht met visbami,ook erg lekker!

Het beste is om gevarieerd te eten. Er is dus niet 1 ding dat het beste is. Elke dag een broodjes kaas met mosterd en komkommer is niet gezond. Terwijl zo’n broodje wel gezond is. Een salade kan ook erg lekker en verfrissend zijn voor de lunch

Net als voor elke andere maaltijd geld ook voor de lunch : hij moet veelzijdig zijn, liefst uit alle voedselgroepen iets bevatten en qua calorieën passen bij je activiteiten.

Dat kan twee bruine boterhammen met kaas en ham zijn en een blaadje sla of een glaasje sinaasappelsap, maar ook een uitgebreide lichte warme maaltijd.

In Nederland aten we vroeger tussen de middag warm en ‘s avonds weer een broodmaaltijd (zoals sommige oudere mensen nog steeds of in elk geval no steeds in het weekend doen). Dat had natuurlijk te maken met het harde werk, en dat er na het avondeten niet meer zo veel gepresteerd hoefde te worden.

Met de totaal veranderde arbeidsmarkt (en tijden) is tussen de middag warm eten eigenlijk helemaal uitgeburgerd geraakt, eten mensen vaak te weinig en beginnen ze ver voor vieren alweer te snaaien. Iets warms bij de lunch, zeker als je fysiek werk doet, is dus helemaal niet zo’n slecht plan.

Het laatste restje van dit oude eetpatroon zien we nog terug op basisscholen, waar kinderen tussen de middag standaard nog naar huis moeten of in dat ene uurtje (inclusief lopen/fietsen) effe snel snel een broodje naar binnen te werken voor de middag weer begint. In de rest van de wereld is op school eten (waardoor je er beter de tijd voor hebt, en in vele landen zelfs warm eten) heel normaal. Omdat de kwaliteit van dat eten echter tegenwoordig zo beroerd en onverantwoord is, is de Nederlandse situatie voorlopig toch nog de meest wenselijke. Vooral als dat brood op school mag worden opgegeten.